Santa Catarina alcançou um recorde histórico nas exportações de carne de frango entre janeiro e maio de 2026. No período, o estado faturou US$ 1,15 bilhão com a venda de 543,1 mil toneladas do produto ao mercado internacional, o maior valor já registrado para os cinco primeiros meses do ano desde 1997. Os dados são do Boletim Agropecuário da Epagri/Cepa e mostram um crescimento de 13,5% em faturamento e 9,4% em volume na comparação com o mesmo período de 2025.

Qualidade sanitária e agricultura familiar impulsionam o setor

Segundo a Epagri/Cepa, o desempenho é resultado da combinação entre o alto padrão sanitário da avicultura catarinense, reconhecido internacionalmente, a diversificação dos mercados compradores e o modelo de produção integrado entre indústrias e produtores, com forte participação da agricultura familiar. Esses fatores garantem competitividade ao setor e permitem que Santa Catarina mantenha acesso a mercados exigentes, como Japão, Coreia do Sul e Estados Unidos.

Demanda internacional fortalece liderança catarinense

O melhor resultado do ano foi registrado em maio, quando o estado exportou 113,9 mil toneladas, gerando receita de US$ 247,1 milhões, o maior desempenho mensal desde dezembro de 2018. Países Baixos, Japão, China e Arábia Saudita lideraram as compras da carne de frango catarinense. Com o resultado, Santa Catarina respondeu por 24,9% da receita e 22,9% do volume das exportações brasileiras do produto no período.